DUKAN DIET Ή ΝΗΣΤΕΙΑ ?

Εχω τέσσερις επιλογές :

1. κανονικά δίαιτα χωρίς νηστεία (κάθε μέρα Τσικνοπέμπτη !)
2. και δίαιτα και νηστεία (μόνο λαχανικά δηλαδή, ωμά ή ψητά και θαλασσινά διάφορα...)
3. νηστεία χωρίς δίαιτα
4. ούτε δίαιτα ούτε νηστεία

τα΄ χω μπερδέψει τελείως...

CRUISE PHASE WEEKS 5 & 6

ΠΡΩΙΝΌ ΒΑΡΟΣ  82,40 ΚΙΛΑ

Ζω σ΄ένα όνειρο.
Δεν το πιστεύω.
Μετά από πολλά χρόνια ξαναφόρεσα ζώνη.
Πέρασα τα μπλουζάκια και τα πουκάμισα μέσα από το παντελόνι.
Μέχρι τώρα βέβαια τ΄άφηνα απ΄έξω για να μου κρύβουν το στομάχι.
Ξαναφόρεσα παλιά μου ρούχα που δε μου έκαναν πριν μερικές βδομάδες.
Κοιτάω τον εαυτό μου στον καθρέφτη και γυρνάω στο παρελθόν.
 Αισθάνομαι νεότερος...

CRUISE PHASE WEEK 3 & 4

ΠΡΩΙΝΟ ΒΑΡΟΣ 84,4 ΚΙΛΑ

Πρόκειται για τη μίζερη φάση της δίαιτας DUKAN, που χάνεις περίπου μισό κιλό την εβδομάδα, αν τα καταφέρεις μάλιστα, γιατί πολλές φορές η ζυγαριά κολλάει και δε θέλει να κατέβει. Εγώ βεβαίως σταθερός στο πρόγραμμα, όμως το σύνδρομο στέρησης γεύσεων με βασανίζει. Τώρα καταλαβαίνω πως το τίμημα μιας δίαιτας πρωτεϊνών, που δεν πεινάς, είναι ότι εγκαταλείπεις για πολλούς μήνες οικεία φαγητά και ποτά. Ψωμί, ξηρούς καρπούς, φρούτα, χυμούς, μπύρες, κρασί, και πάνω απ΄όλα ΣΟΚΟΛΑΤΑ. Τις γεύσεις τους, την ηδονή που αισθανόμουνα στο στόμα και τον ουρανίσκο.

Έκανα χθες και μια μικρή παρασπονδία, ήπια φρέσκια λεμονάδα με χυμό cranberries, καταπληκτικό, το σερβίρουν στο Ginger-Ale στα Εξάρχεια, μια καφετέρια με διακόσμηση seventies και vintage διάθεση.

Για να επανέλθω στη δίαιτα DUKAN, μια συνάδελφος στη δουλειά που τη διάβασε, έκανε μια σημαντική παρατήρηση : Είναι μια δίαιτα για πλούσιους, αφού το ψωμί κοστίζει 1 ευρώ το κιλό ενώ το μοσχαρίσιο κρέας και τα ψάρια πάνω από δέκα !

CRUISE PHASE WEEK 2

ΠΡΩΙΝΌ ΒΑΡΟΣ 85,80 ΚΙΛΑ

Θέλω να αφιερώσω τη σημερινή ανάρτηση στην Akanonisti, που βρεθήκαμε την περασμένη Τρίτη.

Στο μαγαζί του Πρίγκηπα , αυθαίρετο του κερατά, έφαγα μόνος μου δυο κατσαρόλες μύδια αχνιστά, μια παλιά συνταγή της πόλης. Α ναι, και λίγη ταραμοσαλάτα, όνειρο.  Προσπάθησε να με παρασύρει με το γνωστό της τρόπο, για να παραβώ τη δίαιτα. Αναπτύσσοντας ακανόνιστες θεωρίες για το σωματότυπο των Ποντίων έως την εντροπία της κυπριακής κρίσης. Με ορισμένες ποιητικές αναφορές. Μπορεί και να το είχε καταφέρει, αλλά το μαγαζί σέρβιρε μόνο χύμα κρασί...

CRUISE PHASE WEEK 1

ΠΡΩΙΝΟ ΒΑΡΟΣ  86,80 ΚΙΛΑ

Τι ωραία που είναι τα λαχανικά, ψητά ή ωμά !

Εφαγα βέβαια και ένα γιαουρτλού ντονέρ
 χθες για ξεκάρφωμα,
 αλλά γενικά τηρώ το πρόγραμμα...
Κάποιες ώρες νοιώθω κούραση και ατονία, όχι όμως εξάντληση...

DUKAN DIET CRUISE PHASE

2o Στάδιο – Εναλλαγή καθαρής πρωτεΐνης με πρωτεΐνη και λαχανικά (Cruise Phase)

Στο στάδιο αυτό παραμένουμε έως ότου χάσουμε τα κιλά που επιθυμούμε και στην διατροφή γίνεται η εξής εναλλαγή: μια μέρα καταναλώνουμε καθαρή πρωτεΐνη (όπως και στο πρώτο στάδιο) και μια μέρα πρωτεΐνη και λαχανικά. Δεν περιορίζει την ποσότητα, αρκεί να καταναλώνονται μαζί με πρωτεΐνη. 
Στο στάδιο αυτό εισάγονται τα λαχανικά (ωμά, στον ατμό, βραστά ή ψητά σε αλουμινόχαρτο), όπως αγγινάρες, σπαράγγια, μελιτζάνες, μπρόκολο, λευκό και κόκκινο λάχανο, κουνουπίδι, κράμβη, λαχανάκια Βρυξελλών, σέλερι, αγγούρι, μάραθο, μανιτάρια, κρεμμύδια, πιπεριές, κολοκύθια, ραδίκια, μαρούλι, σπανάκι, φασόλια σόγιας, τομάτες.
Περιστασιακά μπορείτε να τρώτε και καρότα ή πατζάρια, αλλά επειδή περιέχουν αρκετό άμυλο, μην τα καταναλώνετε σε κάθε γεύμα.
Αντιθέτως, πρέπει να αποφεύγονται φρούτα και αμυλούχα λαχανικά και όσπρια (λ.χ. πατάτες, ρύζι, καλαμπόκι, αρακάς, φασόλια, φακές).

Τα λαχανικά που επιτρέπονται:

Ντομάτα
Αγγούρι
Αγκινάρα
Σπαράγγια
Φασολάκια
Τεύτλα
Μπρόκολο
Λαχανάκια Βρυξελλών
Λάχανο
Καρότα
Κουνουπίδι
Μελιτζάνα
Αντίδι
Φασολάκια
Λάχανο
Μαρούλι
Ρόκα
Μανιτάρια
Μπάμιες
Κρεμμύδια
Κρεμυδάκια
Πράσα
Πιπεριές
Χόρτα βραστά
Μαϊντανό
Σέλινο
Μάραθο

ΞΕΚΙΝΑΩ ΤΟ ΔΕΥΤΕΡΟ ΣΤΑΔΙΟ ΑΠΌ ΣΗΜΕΡΑ

ΠΡΩΙΝΟ ΒΑΡΟΣ 87,60 ΚΙΛΑ

ATTACK PHASE - DAY 5

ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ

Η ΧΑΡΑ ΤΟΥ DUKAN

(κάθε μέρα Τσικνοπέμπτη)

ΠΡΩΙΝΟ ΒΑΡΟΣ 88,10  ΚΙΛΑ

Το πρωί

καφές χωρίς ζάχαρη με λίγο γάλα

γιαούρτι με 0% λιπαρά

Το μεσημέρι

κοντοσούβλι κοτόπουλο κλέφτικο

κοντοσούβλι χοιρινό

παϊδακι από ζυγούρι στη σχάρα

coca cola zero

Το βράδυ
καπνιστό σολωμό